עיצוב פינת אוכל: איך בונים מקום שנעים לשבת בו

הטעות הנפוצה היא שולחן גדול מדי לחלל, כזה שאי אפשר לעבור סביבו כשכולם יושבים. כמה מידות מקובלות:

• מרווח מאחורי הכיסאות: בערך 75 עד 90 ס"מ מקצה השולחן לקיר או לרהיט הקרוב, כדי שאפשר יהיה להזיז כיסא ולקום. במקום שבו גם עוברים מאחורי מי שיושב, עדיף יותר.
• רוחב לכל סועד: בערך 60 ס"מ לאדם לאורך השולחן.
• צורה: שולחן עגול או אובלי מתאים לחלל מרובע ולמשפחה קטנה, ואין לו פינות שנתקלים בהן. שולחן מלבני מתאים לחלל ארוך ולאירוח של הרבה אנשים.
• שולחן נפתח: פתרון טוב לדירה קטנה שמארחת בחגים.

המנורה מעל השולחן היא הרהיט השני בחשיבותו בפינת האוכל. היא מגדירה את הפינה גם בחלל פתוח, ויוצרת את האווירה בארוחת ערב.

• גובה: כלל מקובל הוא בערך 75 עד 85 ס"מ בין תחתית המנורה לפני השולחן. גבוה מזה, והאור מסנוור את מי שיושב; נמוך מזה, והמנורה מסתירה את מי שיושב מולכם.
• רוחב: מנורה או קבוצת מנורות ברוחב של כחצי עד שני שלישים מאורך השולחן. לשולחן ארוך, שתיים או שלוש מנורות קטנות בשורה.
• גוון חם ועמעם: אור חזק לשיעורי בית ולניקיון, אור נמוך לארוחה.

שטיח מתחת לשולחן מגדיר את הפינה, אבל רק כשהוא גדול מספיק. הכלל: השטיח יוצא בערך 60 ס"מ מכל צד של השולחן, כך שגם כיסא שהוזז לאחור נשאר עליו. שטיח קטן מדי, שהכיסאות נתקעים בקצה שלו, גרוע יותר מאשר בלי שטיח בכלל. בבית עם ילדים כדאי לבחור שטיח שטוח ובצבע שסולח לכתמים.

כיסאות לא חייבים להיות זהים. שילוב של ספסל בצד אחד וכיסאות בצד השני, או כיסאות שונים באותו צבע, נראה טבעי ואישי. מה שחשוב הוא גובה ישיבה אחיד.

טקסטיל: מפה או ראנר באמצע השולחן, כריות על הספסל, וילון שמרכך את הקול. פינת אוכל עם משטחים קשים בלבד מהדהדת כשכולם מדברים יחד.

חומרים שמתאימים לפינת אוכל

פינת אוכל צריכה להחזיק ארוחות, ילדים ואירוח, ולכן כדאי לבחור חומרים שקל לטפל בהם:

• משטח שולחן שעמיד לחום ולכתמים, או מפה שאפשר לכבס.
• ריפוד כיסאות בבד שאפשר לנקות, או כיסאות בלי ריפוד עם כרית נשלפת.
• רצפה וקיר שאפשר לנגב ליד הכיסא של הילד הקטן.
• תמונות: ליד המטבח, הדפס ממוסגר עם זכוכית מנגבים בקלות. בקיר רחוק יותר מהכיריים, קנבס מתאים בדיוק כמו בסלון.

ובכל מקרה, כדאי לא לתלות תמונה ממש מעל הכיריים או ליד מקור חום ואדים. גם הזכוכית וגם הצבעים מעדיפים מקום יבש ושקט.

בחלל פתוח, פינת האוכל משתפת את צבע הבסיס עם הסלון והמטבח. כדי להגדיר אותה בלי קירות, אפשר:

• לצבוע את הקיר שליד השולחן בגוון עמוק יותר, כמו ירוק זית, כחול כהה או טרקוטה.
• לחזור על צבע מהמטבח בכיסאות או בתמונה, כדי לחבר בין שני האזורים.
• להשתמש בצבעים חמים, שנוטים להיראות נעים יותר באור של ארוחת ערב.

בפינת אוכל שמקבלת מעט אור טבעי, עדיף שהקיר הצבוע יהיה רק אחד, והשאר בהירים. הצבע העמוק נראה עשיר באור מנורה חם, ולא כבד.

הקיר של פינת האוכל הוא מקום מצוין לאמנות, כי יושבים מולו זמן רב. מה כדאי לדעת:

• גובה: מסתכלים על הקיר בישיבה, ולכן אפשר לתלות מעט נמוך יותר מבסלון. מעל מזנון או שידה, הקצה התחתון כ-15 עד 20 ס"מ מעל המשטח.
• רוחב: כשני שלישים מאורך השולחן או מרוחב המזנון שמתחת.
• נושא: טבע דומם, בוטניקה, פירות, פרחים, נוף כפרי. נושאים שמתחברים לאוכל ולשולחן בלי להיות מילוליים.
• אחת או שתיים: תמונה רחבה אחת לאורך שולחן ארוך, או זוג תמונות זו ליד זו, עם רווח של 5 עד 10 ס"מ.
• ליד המטבח: בפינה קרובה לכיריים עדיף הדפס ממוסגר עם זכוכית, שקל לנגב, על פני משטח פתוח.

יצירות שבחרנו לקיר הזה, כולל טבע דומם ואיורים בוטניים מאוספי מוזיאונים פתוחים, תמצאו בעמוד תמונות לפינת אוכל. בחלל פתוח כדאי לבחור תמונה שמתחברת למה שתלוי במטבח, ולשם יש עמוד תמונות למטבח. עוד כיוונים: תמונות פרחים ותמונות נוף. ואם רוצים לתלות מעל השולחן צילום משפחתי מחג או מארוחה, אפשר להדפיס אותו דרך הדפסה על קנבס.

מזנון או שידה בפינת האוכל

אם יש מקום, מזנון נמוך לאורך הקיר של פינת האוכל עושה כמה תפקידים: אחסון לכלי הגשה ולמפות, משטח להגשה בארוחות גדולות, ובסיס לתמונה שמעליו. כדאי לבחור מזנון בעומק שלא פוגע במרווח מאחורי הכיסאות, ולהשאיר עליו מעט: מנורה קטנה, קערה, ואולי צמח. התמונה מעל המזנון נמדדת ממנו: כשני שלישים מרוחבו, והקצה התחתון כ-15 עד 20 ס"מ מעל המשטח.

גם בדירה קטנה אפשר לבנות פינת אוכל:

• שולחן עגול צמוד לקיר עם ספסל בצד אחד: חוסך את המרווח מאחורי כיסא אחד.
• ספסל פינתי עם אחסון מתחת.
• מנורה אחת מעל השולחן מגדירה את הפינה גם אם היא חלק מהסלון.
• תמונה אחת מעל הספסל משלימה את התחושה של פינה בפני עצמה.

שולחן האוכל נמצא באמצע הבית רוב היום, גם כשלא אוכלים עליו. כמה רעיונות לסטיילינג יומיומי פשוט:

• ראנר או מפה בגוון שמתחבר לכיסאות או לתמונה.
• מרכז שולחן נמוך: קערת פירות, אגרטל עם ענף ירוק או מגש עם נר. נמוך, כדי שאפשר לראות את מי שיושב מולכם.
• שולחן ריק בלילה: דואר, מחשבים ושיעורי בית עוברים בערב לסל או למגירה, כדי שהפינה תחזור להיות פינת אוכל.
• חילופי עונות: פרחים באביב, ענפים בסתיו. שינוי קטן במרכז השולחן משנה את כל הפינה.